Parsemé de photos en couleur, The Homemade Vegan Pantry célèbre de beaux aliments artisanaux qui ne prennent pas beaucoup de temps, de la crème glacée à la pâte à pizza en passant par le granola et les saucisses de petit-déjeuner. L'auteur Miyoko Schinner guide les lecteurs à travers les techniques de fabrication de crèmes au beurre à la française, de tomates rôties et de pâtes sans équipement spécial. Ses méthodes simples rendent la « slow food » rapide et pleine de saveurs.
Parsemé de photos en couleur, The Homemade Vegan Pantry célèbre de beaux aliments artisanaux qui ne prennent pas beaucoup de temps, de la crème glacée à la pâte à pizza en passant par le granola et les saucisses de petit-déjeuner. L'auteur Miyoko Schinner guide les lecteurs à travers les techniques de fabrication de crèmes au beurre à la française, de tomates rôties et de pâtes sans équipement spécial. Ses méthodes simples rendent la « slow food » rapide et pleine de saveurs.
