Le garde-manger végétalien fait maison

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Parsemé de photos en couleur, The Homemade Vegan Pantry célèbre de beaux aliments artisanaux qui ne prennent pas beaucoup de temps, de la crème glacée à la pâte à pizza en passant par le granola et les saucisses de petit-déjeuner. L'auteur Miyoko Schinner guide les lecteurs à travers les techniques de fabrication de crèmes au beurre à la française, de tomates rôties et de pâtes sans équipement spécial. Ses méthodes simples rendent la « slow food » rapide et pleine de saveurs.

• Auteure : Miyoko Schinner
• Couverture rigide
• 224 pages
• 7” x 9”